自己在家做的牙签肉 比街上卖的干净卫生多了

【牙签肉】和街上卖的口感一样哦~但自己做的总是较干净卫生的，不用担心肚子疼呢，当零食，招待朋友，自己快动手DIY吧！get

　　主料:
　　猪肉(300克)
　　辅料：
　　料酒(1勺)，辣椒粉(5勺)，盐(2勺)，孜然粉 (5勺)，淀粉 (1勺)，鸡蛋清(1个)，牙签。
　　用锅准备：
　　日本较铁北京炒锅，高纯铁无涂层的不粘锅。
　　
　　做法：
　　1．准备好猪肉!

　　2．切小块!

　　3．之后放入盐、料酒、蛋清、孜然粉、辣椒粉、淀粉，腌制三个小时!

　　4．串上牙签!

　　5．油热六成炸制金黄色捞出!

　　6．最后如果感觉还想再辣点的话，可以炸制完了之后再撒点辣椒粉，成品欣赏!

　　7.成品图!

　　杭州进口品牌厨具海淘实体店哪里有？可以淘宝搜索“金柯私家厨具”